Podczas konferencji Karol Okrasa podkreślił znaczenie akcji „Świąteczny Stół Pajacyka”:
Wydaje mi się, że dzięki takiej akcji jak Świąteczny Stół Pajacyka społeczeństwo polskie budzi się z zimowego letargu i ma szansę zauważyć, że mamy w kraju problem dzieci niedożywionych. Tu nie chodzi o samą zbiórkę funduszy, która jest oczywiście ważna, ale o jak najszersze poinformowanie ludzi o dosyć wstydliwej sytuacji, która dotyka nasze społeczeństwo.

Już 6 grudnia, po raz ósmy, Polska Akcja Humanitarna organizuje akcję Świąteczny Stół Pajacyka. Jej celem jest zebranie funduszy na dożywianie dzieci w polskich szkołach i świetlicach.  Środki na ten cel przekazują nam właściciele restauracji, pubów i kawiarni. Stanowią one 10 proc. wpływów uzyskanych jednego dnia (w tym roku 6 grudnia).

W tym roku w akcji weźmie udział ponad sto lokali z całej Polski. Ich nazwy i adresy można znaleźć na stronie internetowej www.pajacyk.org.pl oraz www.pah.org.pl. Każdy lokal zostanie oznaczony charakterystycznym plakatem z Pajacykiem.

Świąteczny Stół Pajacyka zorganizowano po raz pierwszy w 2001 r. w Krakowie. Stanowi on podsumowanie programu Pajacyk – jednego z najbardziej znanych programów w Polsce. Tylko w 2008/2009 r. Pajacyk dożywił 3849 dzieci